[misc]

<?php
$FILE = "deneme.sql";
$CONNECT = @fopen($FILE,"r");
$FILESIZE = @filesize ($FILE);
$DATA = @fread($CONNECT,$FILESIZE);
@fclose($CONNECT);
$array = array (
"Ä°" => "İ",
"ı" => "ı",
"Ä�" => "Ğ",
"ÄŸ" => "ğ",
"Å�" => "Ş",
"ÅŸ" => "ş",
"Ç" => "Ç",
"ç" => "ç",
"Ö" => "Ö",
"ö" => "ö",
"Ãœ" => "Ü",
"ü" => "ü",
);
$NEWFILE = strtr($DATA,$array);
$FILE2 = "yeniveritabani.sql";
$OPENTO = @fopen($FILE2,"w");
$SETCHAR = @fputs($OPENTO,$NEWFILE);
@fclose($OPENTO);
 /* 
&#304 ;  = İ
&#305 ;  = ı
&#286 ;  = Ğ
&#287 ;  = ğ
&#350 ;  = Ş
&#351 ;  = ş
&#199 ;  = Ç
&#231 ;  = ç
&#214 ;  = Ö
&#246 ;  = ö
&#220 ;  = Ü
&#252 ;  = ü
*/ ?>

karakterleri değiştirip kullanabilirsin. aşağıdakiler unicode bu kodlarla hiç hata almazsın diyebilirim... php kodlarını x.php diye kaydedip sql dosyalarının isimlerini düzgünce yazarsan çalışması gerekiyor.